segunda-feira, 31 de dezembro de 2012

Daqui a umas horas ....

Estou em Sesimbra

Hoje trabalhei

Estou ainda a trabalhar

Hoje namorei

Está a chover muito

Ainda vou namorar mais

Diz que muda o ano daqui a umas horas

Eu tenho frio

Aliás, estou com muito frio

Daqui a umas horas espero não ter frio 

Daqui a umas horas espero não estar a trabalhar

Daqui a umas horas quero namorar mais

Daqui a umas horas quero sentir-me sorridente

Daqui a umas horas quero estar liberta e poder gozar esta noite à vontade.

Daqui a umas horas é 2013

Daqui a umas horas é ver o fogo de artificio, por a nota no sapato, por o pé direito no chão, beijar, sorrir, cantar, dançar, beber ... 

Daqui a umas horas é VIVER!!!

sexta-feira, 28 de dezembro de 2012

e hoje?

animal, art, beautiful, bird





FRIOOOOOOO





black ad white, cold, december, fashion





É QUE ESTOU MESMO GELADINHA!!!!!!!






Mas logo é noite de jantar com o boyfriend (saudades mil).... e depois prepararmos a nossa passagem de ano em Sesimbra ... 

fim de semana com ele ... e sem net então ... já sabem o que significa!! 

devo voltar só lá pó ano que vem!! ahahahahaah

quinta-feira, 27 de dezembro de 2012

já foram!!!




!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!PPC!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!


Enviei-as hoje à hora de almoço ... 

foram de correio azul ... 

espero que cheguem rapidinho!!!!! 


Bom dia Frio! =)

beautiful, black and white, bonitinho, bsf, cold




quase quase quase a ir fazer um chazinho!!!

coffee, conceptual, cup, drink

até lá ...

o que me apetece por tudo, que sinto umas saudades dele, que não o vejo há quase quinze dias?

beautiful, couple, love, photography




.........




o que tenho até à passagem de ano?

12bastos, awesome, beautiful, boy


Boa noite minha gente!!





[que eu vou sonhar ...]

quarta-feira, 26 de dezembro de 2012

Não me falem do Natal ...

Se tive um bom natal?

Tive.

Descansaste sintonia?

NÃO!!!

Para poupar a minha mãe, quem cozinhou em casa tudo (excepto o prato principal do almoço ontem) fui eu ... todos os doces que habitam aquela casa (sem contar com o bolo rei) fui eu que os fiz ... e em duplicado para levar para casa dos meus tios, onde fomos passar a consoada ...

vai daí, fazer dois cheesecakes, duas tartes de nata, uma tarte de amêndoas, uma mousse de chocolate, duas travessas de arroz doce, e as entradas do almoço de ontem, que foram cogumelos em vinho branco, gambas à allijo e mini tostas com presunto e ovos de codorniz estrelados por cima ... bem minha gente.... fazer isto tudo com uma gripe em cima, não é fácil, não é bom, não é coisa para me deixar de bom humor!!!





Posto isto, estou cansada ... e hoje estou a trabalhar ... com sono ...

Não, não estou bem!!!


ATENÇÃO já recebi o meu postal de Natal, e como hão-de imaginar não, não consegui enviar ainda os meus. Peço muitas muitas desculpas, juro que tento enviar o mais rápido possível!!!! [really really really shame on me]

Cogumelos em Vinho Branco


Ingredientes

Serve: 6
·         1 colher (sopa) de azeite
·         680 g de cogumelos frescos
·         1 colher (chá) de evas finas secas
·         4 colheres (sopa) de vinho branco seco
·         2 dentes de alho, picados
·         Sal e pimenta-do-reino moída na hora, a gosto
·         2 colheres (sopa) de cebolinha picada

Modo de preparo

Prep: 10 min | Cozimento: 15 min
1.Em uma frigideira, em fogo médio, aqueça o azeite. Acrescente o cogumelo, tempere com as ervas finas e deixe-o cozinhar por 10 minutos, mexendo sempre.
2.Junte o vinho e o alho ao cogumelo cozido e continue cozinhando até que o vinho tenha reduzido pela metade.Tempere com sal e pimenta. Salpique a cebolinha. Mantenha a panela no fogo por mais 1 minuto. Sirva quente.

http://allrecipes.com.br/receita/793/cogumelos-frescos-ap-vinho-branco.aspx


sexta-feira, 21 de dezembro de 2012

quarta-feira, 19 de dezembro de 2012

a lot

Triste

beautiful, cute, fashion, letters

Quero deixar aqui escrito, para quando o meu amigo de PPC2012 receber o meu postal e aqui vier espreitar, que juro que não tenho tido tempo para nada, ando com os postais na mala, um para a pessoa que me calhou e outro para mandar à Polo Norte, e nem um, nem o outro.

Ultimamente é o dia todo a trabalhar e quando chego à noite a casa, estou super cansada, e mais mil e uma coisas para tratar ...

Ainda os quero escrever esta semana, mas, infelizmente, não vão chegar antes do Natal.

Desculpem.

cute, girl, hand, inspire

segunda-feira, 17 de dezembro de 2012

Das prendas ...

... faltam-me 2 prendas e meia!!

A do meu mano

A do J.

Metade da prenda de um primo meu ...

Estou lixada!

sexta-feira, 14 de dezembro de 2012

ai minha gente!!!!

Isto anda complicado!!!

Hoje está de chuva ... um daqueles dias em que não se quer sair de casa ...

beauty, girl, lights, menina

pois que logo hoje é o jantar de natal da empresa!!!!

E vou de vestido ... e collant, e botin ... e ainda pondero se levo o casaco branco ou não, com esta chuvada não me esta a apetecer estragar já o casaco!!!
Hoje o pavilhão atlântico e um pedaço da Fil vão estar por nossa conta ... UI!! que é a loucura! ahahaha


Vá, sei que aqui no cabine não tem nada a ver que com ele vestido ... mas como não devo tirar nenhuma fotografia depois ... levam esta e já vão com sorte! xD 




"óspois" o J. vai-me lá buscar, que vou passar o fim de semana com ele ... e vamos ter que ir fazer as compras de natal!! Meu deus ... enfiar-me em centros comerciais ao fim de semana ... mas não tenho alternativa para conseguir comprar as prendas ... vai ser um grande fim de semana!!! [not]


e entre o J. e as compras e o tenho mesmo mesmo memso de descansar ... não sei como vão correr as modas!

queria falar-vos do passeio de balão ... a sério que queria, mas o raio da semana .. isto anda complicado!!

e eu cheia de dores de olhos, passo os dias de óculos ... e sim, devia por soro, mas não consigo colocar nada na vista ... não têm a noção da fita enorme que faço ... é infantil, eu sei ... mas é mais forte que eu! xD


o meu presépio já feito ... tal como no ano passado ... O meu presépio .... cheiinho de musgo, como eu gosto!! =P




Para verem o Natal aqui na empresa =P



[e já há por aí gente a entrar de férias, né?!

ai vida, ai vida ...]

quarta-feira, 12 de dezembro de 2012

Non-stop

Peço desculpa minha gente ...

mas isto por estes lados tem sido nonstop, sem parar, sempre em frente que atrás vem gente, isto é tudo para ontem ... e podia continuar ...

ando cansada!!



assim que puder dou um salto pelos vossos lados e a ver se fico um pouco por aqui ... para ver se vos escrevo de jeito!!!

segunda-feira, 10 de dezembro de 2012

Porque as pessoas perderam o bom senso, a ética, a moral e eu podia continuar ...

Retirado inteiramente do site "Dinheiro Vivo" ...




"
Na última semana, a abertura de uma nova loja da Empanadaria do Chefe mereceu um comentário mais crítico. Na sexta-feira, o sócio do H3 e da Empanadaria respondeu no Facebook. Leia a resposta e o comentário original. 
O comentário:
de Bárbara Taborda

"Bom dia, a minha experiência ontem na Empadaria do Chefe no Norteshopping foi simplesmente pavorosa. Depois de um atendimento terrível, onde as colaboradoras denotam uma falta de tacto e conhecimento que é de bradar aos céus, eis que chega o meu menu.Escolhi o menu de sopa + empada + bebida. O creme de cenoura que me foi servido, estava horrível. Para além de frio, o creme - que de creme nada tinha... - sabia a água com cenoura. Sabor= ZERO!!! De longe a pior sopa que comi na vida. Decidi dar uma hipótese ao resto, a tão falada empada.. Escolhi a de Galinha Tradicional, que deveria ser, como o nome indica, algo que nos remete para a cozinha da nossa avó: quentinha, saborosa e que nos aconchega o estômago e a alma. O servido? Uma empada trivial, pouco saborosa e demasiado cara. Fiquei muito desiludida. O conceito prometia, o "selo" do chef prometia e o resultado foi muito negativo. A não voltar!" 
 
A resposta:
Carta aberta de Albano Homem de Melo
(um dos fundadores e sócio do h3 e da Empadaria do Chef (juntamente com António Cunha Araújo e Miguel van Uden).
"Cara Bárbara Taborda,
Em resposta ao seu comentário nesta página deixe-me primeiro, em nome de todos os que trabalham na Empadaria do Chef, pedir-lhe desculpa pela má refeição que teve connosco. Passou-se consigo, mas pelo trabalho que estamos a faz er todos os dias, dia e noite nos últimos dois meses, com a introdução de novos produtos que visam melhorar a nossa oferta, não se vai passar com mais ninguém. Ou se por qualquer falha humana, tudo não estiver perfeito (há esta mania das pessoas, mesmo as esforçadas, falharem de vez em quando) cá estaremos para dar a cara, tentar resolver e não deixar partir um cliente insatisfeito. Consigo não tivemos e parece que não vamos ter essa oportunidade.
Temos, sinceramente, pena.
Espero que para bem de quem investiu neste negócio e de quem connosco trabalha, que os leitores destes textos me dêem mais ouvidos a mim do que si. Tentarei entusiasmá-los para a nossa ementa. Tentarei convence-los de que não somos a porcaria que descreveu.
Temos pena, porque enquanto empresários que fazem a sua vida profissional neste país, esforçamo-nos por criar empresas que façam sentido às pessoas que nos procuram e por lhes oferecer boa comida e um serviço profissional e simpático. Esforçamo-nos também por dar perspectivas de vida e carreira interessantes às pessoas que trabalham connosco.
Se não entregarmos um bom produto não teremos êxito. Se a cada falha que existir, o erro nos for apontado em público, não como um alerta para melhorar, mas como uma sentença definitiva e alertando para uma calamidade pública para que todos se afastem de tão execrável restaurante que se enganou numa receita e pôs água a mais na sopa, não teremos também êxito.
Numa loja que abriu há poucos dias, que estreou uma série de novidades, os erros que não podem acontecer, e que são indesculpáveis, acontecem e mesmo nós, que estamos nesta profissão para atingir os mais altos níveis de rigor, os desculpamos. Sob pena de nos deprimirmos e deixarmos morrer o entusiasmo.
Aproveito para lhe falar de um antigamente, pré-facebook, em que, perante um erro num restaurante, o cliente se dirigia a uma das pessoas (físicas) e lhe comunicava o que estava mal. Essa pessoa poderia desculpar-se ao vivo e tentar uma solução. Trocar o prato, devolver o dinheiro, entregar um convite para uma nova refeição, explicar o que terá acontecido e pedir de novo desculpa. Se assim não o fizessem, isso seria indesculpável. Temos também uns papéis na loja para quem quiser escrever-nos e nós respondemos sempre. Temos um site em que a troca se mantem privada. E há, agora, esta forma de gritar aos sete ventos, à vista de muitos, lançando um alerta à comunidade contra determinado restaurante. O seu “a não voltar” tem implícito um “a não ir”. Porque é que alguém que não pensa em voltar a determinado sítio, o torna público? Porquê fazer com que ninguém venha comer aos nossos restaurantes?
O que motiva alguém a escrever algo tão absolutamente destrutivo, por muito que pense nisto, não o consigo perceber.
Nunca o fiz e nunca o farei. Imagine que a Bárbara Taborda comete um erro no seu trabalho e que a forma que o seu chefe escolhe para lhe chamar a atenção é através do sistema de som do estádio do Dragão no intervalo de um jogo, com a Bárbara no meio do campo. Seria uma novidade. Mas nem todas as novidades são boas.
Prefiro o decoro, a gentileza, a amabilidade, a graça com que se faziam as coisas antigamente. Há dois ou três anos atrás.
E agora, escreverei umas linhas sobre o que para nós é muito importante. A nossa comida. As empadas, desenvolvidas pelo Chef José Avillez (aproveito para dizer que da parte dele não há uma única falha, as receitas são todas óptimas e tudo o que acontece de menos bom são questões de implementação que se resolvem e são da nossa responsabilidade) são feitas com uma massa quebrada fina, a maior parte delas e uma com uma massa folhada de 7 voltas, a de vitela, bacon e espinafres e que é servida com um molho de cogumelos, que fazemos todos os dias com cogumelos frescos. Tão frescos como os legumes que salteamos para um dos novos acompanhamentos (temos agora também tomate assado no forno com orégãos e um arroz de tomate malandrinho) e para as nossas sopas. A de cenoura tem como primeiro passo um estufado de alho francês, exactamente para que não fique sem sabor. Havendo um erro na água, lá está, vai-se o sabor. Temos também salgadinhos, croquetes, rissóis, bolinhos de bacalhau (no Sul “pastéis”) e, ainda umas empadas de galinha pequenas a pedir messas às da minha avó. Se estão bons, melhores vão ficar. Todos os dias fazemos um pequeno acerto. Porque gosto muito, não poderia deixar de falar na nossa empada de cozido à fatia (leva hortelã, para um leve aroma fresco). A de galinha que comeu é a mais simples, mas permita-me que discorde, uma óptima empada, feita com o caldo onde se cozeu a galinha e bocados pequenos de chouriço como é costume no Alentejo. Temos uma de frango thai, uma de alheira e grelos com ovo estrelado por cima e uma de legumes e requeijão. As bebidas são as do h3, limonada e chás gelados. Temos vinho a copo. E temos a certeza que quem ler isto acreditará que não seremos uns miseráveis destituídos que se lançaram na aventura de servir sopas aguadas como modo de vida.
Se se deixou tentar por algumas destas coisas, diga-me. Tenho todo o gosto de a convidar para almoçar na Empadaria de Chef e maior gosto, ainda, de estar presente. Fisicamente."
Albano Homem de Melo,
um dos fundadores e sócio do h3 e da Empadaria do Chef (juntamente com António Cunha Araújo e Miguel van Uden)
PS: Às pessoas que aqui trabalham e que dão o seu melhor (e que nos deixam muito contentes por o seu melhor ser tão bom e tão genuinamente orgulhosos de fazerem parte desta empreitada) e que ficaram profundamente tristes com o que leram, tenho estado a dar-lhes uma palavra de ânimo um a um e pessoalmente. Estou cheio de trabalho. Peço-lhe que, se for possível, não me arranje mais ocupações. Digo-lhe isto com um franco e acolhedor sorriso. Acredite Bárbara. Se soubesse incluiria, agora, uma daquelas bolas com um sorriso."
É daquelas coisas ... óbvio que quando vou comer a algum lado, gosto de ser bem servida. Se não gostar de alguma coisa, comento com quem me dou, em conversas leves, em comentários, com quem estiver comigo na altura. Se for caso disso, se achar que realmente as coisas estão muito más, dirijo-me à loja em questão (isto num open space de almoço, senão, a quem me estiver a atender no restaurante) e comunico o meu desagrado e o porquê do mesmo.
Não o faço publicamente.

As pessoas hoje em dia não pensam, tão simples quanto isto. Não pensam nas consequências das suas atitudes mesquinhas.
E isto entristece-me!

[Mas alegra-me a resposta do senhor. Óh se alegra!]

sexta-feira, 7 de dezembro de 2012

Passa rápido ...


BOM DIA minha gente!!! =))

Hoje é sexta feira e só quero que o dia passe rápido rápido rápido!! 


glasses, summer

parece que não vamos ter chuva nem hoje nem durante o fim de semana [e espero que as previsões se mantenham assim!! até porque vou passar o fim de semana com o J. e num levo calçado que dê para a chuvita! xD ]


*o*, acccesory, art, awesome


Espero ter um fim de semana de descanso, mas tb vou ter compras [vou ao stockmarket e espero conseguir algumas coisinhas para mim e ajudar o J. a comprar roupa para ele ... ], gostava ainda de tentar hoje passar na Natalis [DEVIAM IR LÁ TODOS!!!!], vou ter que fazer uma tarte de amêndoas e um cheesecake para levar depois para casa de uns amigos, que o filhote deles faz anos, o nosso miudo faz um anito, e vamos ter festa no domingo ... e ainda vamos ter que ir comprar a prenda para lhe darmos... além de ajudarmos um outro amigo nosso a estudar matemática ... relembrar matemática do 11º ano ... vai ser bonito!!! 

Espero conseguir ter tempo para tudo!!!!! 

E ter muito muito carinho e miminho misturado pelo meio!!

couple, cute, family, old


Adoro estes fins de semana cheios *.*


Já alguém tem planos? =)

quarta-feira, 5 de dezembro de 2012

tempo ...

é aquilo que me falta ...

queria falar do selo que me ofereceu a minha adorada Catarina ...

queria falar do voo de balão, mas para isso tenho de escolher as fotos que aqui ponho e assiná-las ...

queria falar que sexta feira vou ao stockmarket ...

queria falar que gostava de conseguir convencer o boyfriend a ir à Natalis, na FIL ...

queria falar que vou ter uma festa de anos, de um sobrinho (porque os filhos dos nossos amigos são todos nossos sobrinhos) no domingo ... que combinamos levar uma tarte de amêndoa e um cheesecake e ainda temos de ir comprar uma prenda para o miudo ...

queria falar de que para a semana, na sexta, vou ter o jantar de Natal da empresa onde trabalho ...

queria falar de como anda o meu trabalho ...

queria falar de que já comprei uma caixinha para ter no escritório, uma caixinha de madeira, sem divisórias, mas para por o meu chá ...

sim, porque queria falar de que agora bebemos chá de manhã, à tarde, o dia inteiro e até já comprámos, entre nós todos, uma chaleira eléctrica para não andarmos a perder muito tempo a ter que ir ao 2º andar aquecer água ...

queria falar de que tenho saudades de quando queria dizer aqui alguma coisa, era só vir, era só escrever ...






E agora acumulo coisas do que gostava de aqui escrever ... e volta e meia, perco os pensamentos ...





Desculpem-me por isso ...

No entretanto, resumi, mas para lá de reumido, o que vos tinha para contar ...

tirando o balão ... e da Ñatalis ... e do jantar da empresa ... e do chá ...

[e só me apetece comer coisas doces e chocolate ... maldita tpm !!!]

terça-feira, 4 de dezembro de 2012

Só para ti!!!

Hoje o dia é teu!! 






Parabens minha amora! 
Como é óbvio não ia deixar passar este dia em branco aqui 

Fico à espera do jantar para te ver, saudades mil amora ***

Agora ide lá espreitar o cantinho dela, ide: cheirinhoachocolateecanela

[Aproveita bem o dia ao máximo, não te arrependas de nada, que hoje és tu quem importa]

segunda-feira, 3 de dezembro de 2012

Porque vai ser sempre assim ...

Porque começou o mês de Dezembro ...

Porque eu agora me porto bem todos os dias ...

Porque eu hei-de ser sempre uma criança bem picanina ...





Já comi 2 chocolates e logo à noite vai o terceiro!!!


Antes só comia o chocolatinho do dia, se me tivesse portado bem ... quando não me portava bem, passava esse dia à frente e ou conseguia depois convencer os pappis a comer dois num dia, ou comia os "dos dias de má menina" depois do Natal ...

Agora mandou eu. E não, não como a mais. Nem a menos. Como um por dia.

E sabe tããããoooooo bem!! =))

Vocês ainda fazem disto?
Ou sou só eu, que com 25 anos não deixo estas tradições irem embora?

domingo, 2 de dezembro de 2012

e foi desta!!

que FUI ANDAR DE BALÃO!!!!!!!!!!!!!!!!!





[e depois falamos ahahahah]